"ÁGAZATI KILÁTÁSOK - Hosszú távon kiváló lehetőségek, rövid távon rengeteg tennivaló

A friss és feldolgozott gyümölcstermékek előállítói számára az uniós csatlakozás kedvező pozíciót ígért, a lehetőségeinket azonban eddig nem sikerült kihasználni. Erdész Ferencné dr., az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) e témával foglalkozó tudományos munkatársa szerint az ágazat jövőjét illetően alapvető fontosságú az uniós piachoz való alkalmazkodás a szabályozás terén, valamint a termelői értékesítő szervezetek boldogulása.


Nemzetközi színtéren a gyümölcstermelés és a -fogyasztás, továbbá az export növekedését prognosztizálják az elemzők, új piaci szereplők belépése várható az elkövetkező években, ugyanakkor területi és időszaki túltermelésre is lehet számítani. A logisztikai rendszerek fejlődésével a távolságok gátló szerepe csökken, globális piac és globális kereskedelem jön létre. A termelés folyamatában az jósolható, hogy mindinkább elterjednek a környezetbarát technológiák.

A hazai gyümölcságazatot ezzel szemben a csökkenő termelés jellemzi -1991 óta gyümölcsfajonként eltérő mértékben és ütemben mintegy 30 százalékkal esett vissza a termelés. A terület -101 ezer hektár -évek óta változatlan, az idős ültetvények aránya viszont magas, az almáskertek fele például húszévesnél idősebb. A gyümölcstermés 724 ezer tonnát tett ki 2003-ban, ebből 508 ezer volt az alma. "

(Forrás: www.bmhirlap.hu)