"Fokozott élelmiszer-biztonsági ellenőrzést végeznek hétfőtől megyénkben az állat-egészségügyi és élelmiszer-ellenőrző állomás munkatársai. Dr. Tóth Gábor megyei igazgató főállatorvos elmondta, hogy a közelgő ünnepekre tekintettel hajtják végre az akciót, mely január 5-éig tart.

Élelmiszer-biztonság szempontjából vizsgálják a termékek előállítását, forgalmazását. Megnézik, hogy az üzletek polcain, a hűtőkben, raktárakban olyan termékek vannak-e, melyek megfelelnek a fogyaszthatósági és minőségmegőrzési határidőknek, a jelölési előírásoknak. - Az előállító, forgalmazó vállalkozók állapítják meg egy-egy termék fogyaszthatósági és minőségmegőrzési idejét, ez az ő felelősségük - hangsúlyozta dr. Tóth Gábor. - Arra viszont már a boltüzemeltetőknek is ügyelniük kell, lejárt határidejű terméket ne kínáljanak. Az ellenőrzések többletforrást nem igényelnek, az anyagiakat az állat-egészségügyi állomás éves költségvetéséből fedezik. Hiányosság esetén a hatóság minőségvédelmi vagy állat-egészségügyi bírságot szab ki. Ny. L. A vizsgálat kiterjed húsokra és édességekre is."

(Forrás: www.bmhirlap.hu)

Fokozottan ellenőriznek húsokat és édességeket is - Szóljon hozzá