Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) elnöke a 2011-es Csabai Sörfesztivál és Csülökparádén meghirdetett  Csülökpörkölt főző-, szabadtűzön  készült csülkös ételek főzőversenyéről beszélt lapunknak.